饮食的均衡是人们身体健康的基本因素,因为只有均衡的饮食才能满足提高银屑病患者体质的基础。在日常的饮食中,银屑病患者需要多吃的就是新鲜的水果、蔬菜等等,那么多吃蔬菜、水果和薯类的原因是什么?
银屑病患者多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。
由于蔬菜的种类繁多,营养价值营很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但近年来银屑病患者吃薯类较少,应当多吃些薯类,补充这方面营养。
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