夏天天气炎热，容易出汗，消耗大量的体液和各种营养素。不少牛皮癣患者不仅容易患肠道疾病，有时还会体力不足，食欲不振。在这里，建议你在夏天应该多吃醋。可以止汗水，止泻，除湿，可以防止出汗过多和进食伤阴，也可以生津解渴，健胃消食。
潍坊牛皮癣研究所小编指出，在盛夏，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，而且是一种药物，发挥着重要的作用。
例如：帮助消化，有利于吸收，牛皮癣患者多吃醋可以增加胃酸浓度，增强食欲，促进消化液分泌，促进钙离子沉淀，调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳;增强胃肠道杀菌能，，增强肝功能，扩张血管，预防心血管疾病和糖尿病的发生。
此外，夏天人们容易疲劳，醋酸可以促进新陈代谢，可以帮助人们恢复精力，醋还具有很强的抑菌能力，如伤寒、痢疾等肠道传染病的预防。
夏季沙拉配醋可以起到杀菌作用，特别是冷海鲜如水母和食用海鲜醋，可以预防牛皮癣患者副溶血性弧菌食物中毒。醋渍不仅增加了食物的风味，而且还起到了防腐剂，所以夏天应该多吃醋。
吃醋的方法有很多种，牛皮癣患者不仅可以蘸着吃，还可以在平时做蔬菜炒锅以达到最高温度，适当放一些醋。在炖菜、骨头和皮的时候，你也可以加一点醋，醋不仅能使这些食物迅速成熟，还能促进蛋白质的全面分解。
值得注意的是，虽然喝醋对人体有益，但不应过量，因人而异。如果有胃溃疡和胃酸过多的银屑病患者不宜饮酒，否则不仅会灼伤消化道，损伤食管和胃粘膜，加重病情，而且还会影响人体酸碱平衡。
对于这类牛皮癣患者，可以喝绿豆汤，菊花茶等，以防止夏日炎热降温。吃饭后立即漱口以保护牙齿。
