任何不平衡的饮食对健康人都是不利的。高脂肪高糖的饮食增加了血液粘度，当然对银屑病患者更不利。来自不同医学领域的研究表明，均衡低脂的饮食可以预防许多严重疾病，包括心脏病、中风和癌症，这也对银屑病患者有效。潍坊银屑病医院对此做了简单分析。
研究发现，银屑病患者微循环和血液流变学明显变化，皮肤毛细血管环形态变化，异常弯曲，血管扩张，血流缓慢，全血粘度、血浆粘度和纤维蛋白原含量增加。这一系列变化都表明银屑病的皮肤微循环受阻。
研究表明，银屑病患者血脂异常的比例明显高于健康对照。严重的患者，如皮损范围广或皮损期间，血脂也明显增加。许多研究证明，银屑病患者高血压和冠心病的比例高于正常人。
虽然目前牛皮癣血脂异常的机制和作用尚不清楚，但是牛皮癣严重时血脂升高，理想肯定牛皮癣的病理改变影响了正常的脂质代谢，血脂增高导致血黏度增加，无疑会增加高血压、冠心病的发病几率；而加上微循环障碍的病理状态，会使牛皮癣加重。因此，牛皮癣患者必须采用低脂饮食，减轻因本身病变造成的血脂增高，避免血管疾病的发生，保持身体基本状态的健康，这是一切治疗有效的保障。
