对于火锅牛皮癣患者尽量不吃，平时多注意吃海鲜类食物辛辣刺激的食物不能吃，多吃水果蔬菜，不能熬夜累保持好心情，具体治疗方法要选择口服药物治疗配合和尚治疗、外用药膏、中药综合治疗。
山东牛皮癣医院表示，秋冬季是牛皮癣的高发季节，近期一段时间，皮肤科门诊就诊患者明显增多。目前，牛皮癣的发病机制尚不完全清楚，很可能与遗传、感染、药物、生活方式等有关。如果父母一方患有牛皮癣，孩子患病的风险是15%-20%.如果父母双方都患有牛皮癣，孩子患病的风险可以达到30%-40%。
大家都知道，火锅是人们一年四季都喜欢吃的，尤其是冬天，但对于这一特殊群体的牛皮癣患者来说，即使吃火锅也需要注意很多问题。火锅是每个人都喜欢吃的一种食物，因为经不起美食的诱惑，我们很多人可能会因此而患上一些疾病。
牛皮癣患者不要经常吃火锅，偶尔吃一次，也不要吃火锅太久，不要迷恋一些优惠活动，吃几个小时，这会使θ液、胆汁、胰液等消化液不断分泌，腺体得不到正常休息，不仅会加重病情，还会导致牛皮癣患者伴有其他疾病，严重时会患上慢性肠炎、胰腺炎。
牛皮癣应该少吃羊肉、虾等食物。很多人喜欢吃辣的食物，所以放了很多辣的食物，其实太辣、太麻的食物不仅会刺激口腔、食道和肠道的粘膜，使其充血水肿，还容易引起一些更严重的疾病。
不要吃太烫，太烫的食物容易烫伤口腔和食管粘膜。而且要注意食物的热度，烹调时间过长会使食物失去风味，破坏营养成分;时间过少容易引起消化道疾病。蛋白质多，牛皮癣患者大量鳞屑脱落使身体失去大量角蛋白，不及时补充会造成低蛋白血症，因此，应多吃鱼、蛋等富含蛋白质的食物。此外，质优价廉的豆制品、乳制品也是不错的选择。
多种维生素数据显示，牛皮癣患者存在多种维生素缺乏症，医生有时会要求患者服用一些维生素胶囊。新鲜的水果和蔬菜、未加工的豆类和谷类食品含有丰富的维生素，可以更适当地食用。但是要小心不要煮得太久。
少喝刺激性酒、浓茶、咖啡和酸辣辣的刺激性食物。有些病人已经习惯了某些食物，一次戒掉某些食物可能会造成心理压力，但这是不利的。它们可以逐渐减少或替换为其他食物，如果汁，而不是酒精饮料。
高胆固醇和高甘油三酯血症在高血糖牛皮癣患者中很常见，因此饮食要清淡，少吃高糖高脂食物。患者还可以根据自己的经验，注意哪些食物摄入会导致病情复发，如果两次以上吃相同食物引起皮肤瘙痒加重、皮疹增多，可能是你的发物，应避免再次进食。
