农历二月初二，民间俗称是龙抬头的日子。好年景，春开头，好运来，春光美，万物醒，春天来。龙抬头又叫春龙节、踏青节、挑菜节、春耕节，始于唐朝，延续至今。龙抬头，是春回大地的欢庆，是万物复苏的更新，更是对美好生活的期盼。每年仲春卯月，龙角星都会跃出东方地平线，行云布雨，福泽神州，故称龙抬头。是一个好事成双、纳祥转运的吉祥日子。
农人们往往会在惊蛰春分前后开始为春耕备耕忙活着，也会迎龙求雨，在大自然的护佑下，祈求丰收有个好收成。中国人的饭碗牢牢端在自己手中，心里有底气更有骨气。牛皮癣是一种很严重的皮肤病，除了要接受正规的治疗外，在日常生活中也要多加注意。那么，牛皮癣患者应该如何饮食呢?
一、牛皮癣患者对食物的属性应有所了解，不明属性食物要少吃，以免损伤身体。一般来说牛皮癣患者应忌食辛辣刺激性食物、牛羊肉等腥发食物以及海鲜等容易过敏的食物，尤其是患者自身比较敏感的食物一定注意尽量避免。
二、牛皮癣患者应注意食物品种的多样化，饮食宜清淡，尤其是应适当补充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含维生素的食物等。
三、牛皮癣患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，这样能使人体代谢保持平衡状态。
四、多食清淡、凉润及富含维生素的食物，如粳米、豆类、南瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、山楂、苋菜、苹果以及鲜鱼等。
五、要低脂肪饮食：每日脂肪摄入量低于50克，不要吃肥肉及动物油脂以及含胆固醇高的鱼子、内脏等食物。可适量食用果汁、蔬菜汁、猪皮冻、海参等养阴润肤的食品。
六、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用;牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素;牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
唐代诗人李商隐有诗云，二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。寥寥几笔，将生机盎然的春天描绘成一幅画。二月二，龙抬头，风调雨顺好兆头，二月二，春开头，春风和煦鸿运来。春天到来，牛皮癣患者也要注意日常护理。
